Cara Membuat Kulit Lumpia

Tips cara membuat kulit lumpia akan sangat berguna bilamana kita membuat lumpia semarang untuk usaha atau berjualan, dengan begitu akan jauh lebih murah jika menggunakan kulit lumpia hasil buatan sendiri jika dibandingkan dengan langsung membeli kulit lumpia yang telah jadi di pasar.

Berikut resep dasar adonan dari cara membuat kulit lumpia

Bahan-bahan kulit lumpia :

250gr terigu

garam secukupnya

250ml air

2 butir putih telur

minyak sayur secukupnya (untuk olesan)

Cara Membuat Adonan Kulit Lumpia:

•  Pertama-tama campurkan tepung terigu dengan garam hingga merata

• Lalu tambahkan 2 butir putih telur, sambil diaduk-aduk. Lalu masukkan air secara perlahan sambil diuleni

• Setelah merata diamkan adonan kulit lumpia tadi selama kurang lebih 45 menit.

• Mulai panaskan wajan dengan api kecil.

• Masukkan kuas untuk kue ke dalam adonan kulit lumpia tadi, lalu oleskan tipis kuas kue tersebut ke atas wajan hingga rata.

• Angkat saat bagian tepi adonan kulit lumpia kering dan mengelupas.

• Tinggal lakukan cara di atas hingga adonan tadi habis. 

Semoga cara membuat kulit lumpia di atas bisa bermanfaat dan ingat sebaiknya gunakan wajan teflon atau yang anti lengket untuk hasil kulit lumpia sempurna baik untuk lumpia basah maupun lumpia kering yang crispy dan renyah.